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Aceto Biologico di Melagrana

da 13,90

Aceto biologico di melagrana della varietà Dente di Cavallo, sapientemente coltivati da Saporea nella pianura veronese, con tutte le coordinate della campagna di produzione.Prodotto naturale, con il metodo a lenta acetificazione spontanea, da melagrane appena raccolte, non filtrato e non pastorizzato e senza solfiti.
Valore energetico (Kj) 59 Kj
Valore energetico (KCal) 15 Kcal
Proteine 0 g
Carboidrati 0,5 g (zuccheri 0 g)
Grassi 0 g (saturi 0 g)
Sale > 0.02 g
Acidità 5%
DETTAGLI PRODOTTO
L'aceto

Saporea non utilizza tecniche industriali; gli aceti subiscono un processo di acetificazione spontanea, lento e naturale, che permette di conservare tutti gli elementi aromatici e i nutrienti della materia prima, preziosi per l’equlibrio del nostro organismo.

Sapore

Gusto agro deciso, unico e leggermente tannico.

Salute

Innumerevoli gli studi legati alle proprietà benefiche e salutistiche della melagrana. Molti degli effetti sulla salute sono determinati dalla capacità antiossidante del suo succo, ed il suo essere tra i primi cibi anti invecchiamento per i suoi contenuti eccezionali di acido ellagico (antiossidante efficacissimo) , vitamina C , potassio e polifenoli ( antociani e tannini che combattono i radicali liberi). Un cucchiaio diluito in un bicchiere d’acqua (anche con un cucchiaino di miele) diventa un tonico salutare molto efficace.

In Cucina

Speciale come condimento in cucina per verdure sia crude che cotte, carni e come ingrediente per salse di ogni tipo.

Aceto biologico di melagrana della varietà Dente di Cavallo, sapientemente coltivati da Saporea nella pianura veronese, con tutte le coordinate della campagna di produzione. Contiene la madre dell’aceto ricca di componenti benefici. Prodotto naturale, con il metodo a lenta acetificazione spontanea, da melagrane appena raccolte, non filtrato e non pastorizzato e senza solfiti.

 

Energia (Kj) 59 Kj
Energia (KCal) 15 Kcal
Proteine 0 g
Carboidrati 0,5 g (zuccheri 0 g)
Grassi 0 g (saturi 0 g)
Sale > 0.02 g
Acidità 5%
DETTAGLI PRODOTTO
L'aceto

Saporea non utilizza tecniche industriali; gli aceti subiscono un processo di acetificazione spontanea, lento e naturale, che permette di conservare tutti gli elementi aromatici e i nutrienti della materia prima, preziosi per l’equlibrio del nostro organismo.

Sapore

Gusto agro deciso, unico e leggermente tannico.

Salute

Innumerevoli gli studi legati alle proprietà benefiche e salutistiche della melagrana. Molti degli effetti sulla salute sono determinati dalla capacità antiossidante del suo succo, ed il suo essere tra i primi cibi anti invecchiamento per i suoi contenuti eccezionali di acido ellagico (antiossidante efficacissimo) , vitamina C , potassio e polifenoli ( antociani e tannini che combattono i radicali liberi). Un cucchiaio diluito in un bicchiere d’acqua (anche con un cucchiaino di miele) diventa un tonico salutare molto efficace.

In Cucina

Speciale come condimento in cucina per verdure sia crude che cotte, carni e come ingrediente per salse di ogni tipo.

Saporea aceto di frutta

Saporea nasce dall’unione di più sentimenti, l’amore per la terra ed i suoi frutti, la passione per le cose semplici e salutari, il desiderio di una vita sana.

Sapevi che con la frutta si può fare l’aceto?

Un aceto artigianale, integrale, senza solfiti e completamente naturale, prodotto attraverso un processo a lenta acetificazione spontanea, per il benessere dell’organismo

Mater food & wine - For good times together
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