Un luogo unico e speciale dove il clima, la morfologia del terreno, l’altitudine, l’esposizione, la microflora e le caratteristiche geologiche del suolo e degli elementi minerali creano un mix unico in grado di conferire caratteristiche altrettanto uniche al nostro Olio Extravergine di Oliva DOP Chianti Classico.
Un progetto unico ed ambizioso, che inizia da scelte di cloni e portinnesti di qualità, con una produzione che punta all’eccellenza, senza compromessi. Cantina Sant’Elena nasce da un gruppo di amici con la voglia di unire la loro lunga esperienza nella vitivinicoltura: un’alchimia di persone e di valori che si intersecano con il territorio.
Saporea nasce dall’unione di più sentimenti, l’amore per la terra e i suoi frutti, la passione per le cose semplici, il desiderio di una vita sana. Sapevi che con la frutta si può fare l’aceto? Un aceto artigianale, integrale, senza solfiti e completamente naturale, prodotto attraverso un processo a lenta acetificazione spontanea, per il benessere dell’organismo.