da 6,90€
| Valore energetico (Kj) | 59 Kj |
| Valore energetico (KCal) | 15 Kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0,5 g (zuccheri 0,5 g) |
| Grassi | 0 g (saturi 0 g) |
| Sale | > 0.02 g |
| Fibre | 0 g |
Il metodo il produzione utilizzato, “statico”, a lenta acetificazione spontanea, da inizio al processo di trasformazione in aceto, senza l’utilizzo di macchinari che accelerano l’acetificazione o di sostanze chimiche che ne forzano la trasformazione, mantenendo così inalterate le proprietà del frutto.
Gusto tendente all’aspro, deciso, tipico dell’aceto di vino; nel profumo resta eveidente il sentore dell’uva.
Da sempre uno degli aceti più utilizzati nel continente europeo; ne fanno un prodotto che deriva dalla nostra tradizione contadina in cui veniva impiegato in passato dai nostri nonni per svariati rimedi salutistici efficaci.
Lo si può utilizzare ovunque: insalate, verdure cotte, carne, pesce, insaccati, uova, frittate, frutta… spazio al sapore e soprattutto alla salute!
| Energia (Kj) | 59 Kj |
| Energia (KCal) | 15 Kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0,5 g (zuccheri 0 g) |
| Grassi | 0 g (saturi 0 g) |
| Sale | > 0.02 g |
| Acidità | 5% |
Il metodo il produzione utilizzato, “statico”, a lenta acetificazione spontanea, da inizio al processo di trasformazione in aceto, senza l’utilizzo di macchinari che accelerano l’acetificazione o di sostanze chimiche che ne forzano la trasformazione, mantenendo così inalterate le proprietà del frutto.
Gusto tendente all’aspro, deciso, tipico dell’aceto di vino; nel profumo resta eveidente il sentore dell’uva.
Da sempre uno degli aceti più utilizzati nel continente europeo; ne fanno un prodotto che deriva dalla nostra tradizione contadina in cui veniva impiegato in passato dai nostri nonni per svariati rimedi salutistici efficaci.
Lo si può utilizzare ovunque: insalate, verdure cotte, carne, pesce, insaccati, uova, frittate, frutta… spazio al sapore e soprattutto alla salute!
tel: 0421566565
mail: info@materfoodandwine.com
