Aceto Naturale di Aronia

Il metodo di produzione utilizzato, “statico”, a lenta acetificazione spontanea da inizio al processo di trasformazione in aceto, senza l’utilizzo di macchinari che accelerano l’acetificazione o di sostanze chimiche che ne forzano la trasformazione, mantenendo così inalterate le proprietà del frutto.

Gusto deciso, unico e leggermente amarognolo che lo rende davvero speciale come condimento in cucina per verdre e carni, e come ingrediente per salse di ogni tipo.

nel 2007 l’Aronia ha conquistato il titolo di Superfood dopo essere stata testata dal Dipartimento di Agricoltura degli U.S.A, in quanto essa contiene la più alta concentrazione di antiossidanti (antociani, polifenoli, e flavonoidi) presenti in un frutto ed ha un valore ORAC molto elevato, proteggendo così le cellule del nostro corpo dagli effetti dannosi dell’ossidazione. Un cucchiaio di aceto di aronia diluito in un bicchiere d’acqua o aggiunto ad un the alla frutta diventa un tonico salutare molto efficace.

Lo si può utilizzare ovunque: insalate, verdure cotte, carne, pesce, insaccati, uova, frittate, frutta… spazio al sapore e soprattutto alla salute!