da 8,90€
| Valore energetico (Kj) | 59 Kj |
| Valore energetico (KCal) | 15 Kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0,5 g (zuccheri 0 g) |
| Grassi | 0 g (saturi 0 g) |
| Sale | > 0.02 g |
| Acidità | 5% |
Il metodo di produzione utilizzato, “statico”, a lenta acetificazione spontanea da inizio al processo di trasformazione in aceto, senza l’utilizzo di macchinari che accelerano l’acetificazione o di sostanze chimiche che ne forzano la trasformazione, mantenendo così inalterate le proprietà del frutto.
Gusto deciso agrodolce, unico e leggermente tannico che lo rende speciale come condimento in cucina per verdure, carni, e come ingrediente per salse di ogni tipo.
Innumerevoli gli studi legati alle proprietà benefiche e salutistiche della melagrana. Molti degli effetti sulla salute sono determinati dalla capacità antiossidante del suo succo, ed il suo essere tra i primi cibi anti invecchiamento per i suoi contenuti eccezionali di acido ellagico (antiossidante efficacissimo) , vitamina C , potassio e polifenoli ( antociani e tannini che combattono i radicali liberi). Un cucchiaio diluito in un bicchiere d’acqua (anche con un cucchiaino di miele) diventa un tonico salutare molto efficace
Lo si può utilizzare ovunque: insalate, verdure cotte, carne, pesce, insaccati, uova, frittate, frutta… spazio al sapore e soprattutto alla salute!
| Energia (Kj) | 59 Kj |
| Energia (KCal) | 15 Kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0,5 g (zuccheri 0 g) |
| Grassi | 0 g (saturi 0 g) |
| Sale | > 0.02 g |
| Acidità | 5% |
Il metodo di produzione utilizzato, “statico”, a lenta acetificazione spontanea da inizio al processo di trasformazione in aceto, senza l’utilizzo di macchinari che accelerano l’acetificazione o di sostanze chimiche che ne forzano la trasformazione, mantenendo così inalterate le proprietà del frutto.
Gusto deciso agrodolce, unico e leggermente tannico che lo rende speciale come condimento in cucina per verdure, carni, e come ingrediente per salse di ogni tipo.
Innumerevoli gli studi legati alle proprietà benefiche e salutistiche della melagrana. Molti degli effetti sulla salute sono determinati dalla capacità antiossidante del suo succo, ed il suo essere tra i primi cibi anti invecchiamento per i suoi contenuti eccezionali di acido ellagico (antiossidante efficacissimo) , vitamina C , potassio e polifenoli ( antociani e tannini che combattono i radicali liberi). Un cucchiaio diluito in un bicchiere d’acqua (anche con un cucchiaino di miele) diventa un tonico salutare molto efficace
Lo si può utilizzare ovunque: insalate, verdure cotte, carne, pesce, insaccati, uova, frittate, frutta… spazio al sapore e soprattutto alla salute!
tel: 0421566565
mail: info@materfoodandwine.com
